Lievito madre, Cocktail con vodka

Cocktail

ingredienti

Porzioni 2
  • 160 ml di kvas "Family secret Ribes mint"
  • 80ml di vodka
  • 60 ml di panna con un contenuto di grassi di almeno il 30%
  • 10 ml di sciroppo di ribes nero
  • cubetti di ghiaccio
  • foglie di menta e ribes nero per guarnire

cucinando

Passo 1

Versare il kvas in una piccola casseruola e far bollire a fuoco medio per 5 minuti, raffreddare.

Passo 2

Versare i cubetti di ghiaccio in un mixing glass, versare il kvas, aggiungere la vodka, mescolare con un cucchiaio da cocktail.

Passaggio 3

A parte, in una ciotola, mescolare lo sciroppo di ribes e la panna, sbattere con una frusta fino a che non sia denso.

Passaggio 4

Filtrare il cocktail in ampi bicchieri da martini, guarnire il cocktail con uno strato di panna montata. Guarnire con foglie di menta e ribes.

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