Cocktail
Ingrédients
Portions 2- 160 ml de kvas « Secret de famille Menthe groseille »
- 80 ml de vodka
- 60 ml de crème avec une teneur en matières grasses d'au moins 30%
- 10 ml de sirop de cassis
- glaçons
- feuilles de menthe et cassis pour la garniture
Cuisine
Étape 1
Versez le kvas dans une petite casserole et faites bouillir à feu moyen pendant 5 minutes, laissez refroidir.
Étape 2
Versez des glaçons dans un verre à mélange, versez le kvas, ajoutez la vodka, remuez avec une cuillère à cocktail.
Étape 3
A part, dans un bol, mélanger le sirop de cassis et la crème, battre au fouet jusqu'à épaississement.
Étape 4
Filtrez le cocktail dans de larges verres à martini et recouvrez le cocktail d'une couche de crème fouettée. Garnir de feuilles de menthe et de groseilles.