Klassischer Kuchen mit Rosinen
Was könnte einfacher sein als ein Kuchen mit Rosinen? Aber trotzdem wird die Liebe zu diesem Gebäck nie verblassen - es ist wie ein unveränderlicher Klassiker, der immer geliebt wird! Ein Cupcake nach diesem Rezept wird aus den verfügbaren Zutaten sehr einfach und schnell zubereitet, ist aber gleichzeitig so schön und lecker, dass Sie ihn, nachdem Sie ihn mit einem schönen Band gebunden und in einer schönen Tasche verpackt haben, sicher präsentieren können es. Köstliche handgemachte Geschenke, die die Wärme Ihrer Hände bewahren – was gibt es Schöneres?
Zutaten
Portionen 5- Butter bei Raumtemperatur - 175 g
- Zucker - 175 g
- Eier - 3 Stk.
- Weizenmehl - 240 g
- Backpulver - 1/2 TL
- Salz - eine Prise
- Rosinen - 175 g
Kochen
Schritt 1
Backofen auf 160 Grad vorheizen. Butter bei Raumtemperatur zusammen mit Zucker bei hoher Rührgeschwindigkeit 5-7 Minuten schlagen, bis die Masse weiß wird.
Schritt 2
Die Eier einzeln dazugeben und jedes Mal sehr gut schlagen, bis sie cremig sind.
Schritt 3
Vorgewaschene und getrocknete Rosinen zugeben, mischen.
Schritt 4
Mehl hinzufügen, mit Salz und Backpulver versieben, mit einem Spatel mischen.
Schritt 5
Wir schieben den Teig in eine mit Butter gefettete Kuchenform und backen ihn etwa anderthalb Stunden in einem auf 160 Grad vorgeheizten Ofen. Machen Sie unbedingt einen Trockensplittertest.
Schritt 6
Großzügig mit Puderzucker bestreuen, abkühlen lassen und servieren.