Schokoladenkeks
Zutaten
- Weizenmehl - 150 g
- Butter - 150 g
- Rohrzucker - 150 g
- Ei - 1 Stck.
- Kakaopulver - 5 EL. l.
- Vanille - auf der Spitze eines Messers
- Backpulver - 1 TL
- sol – 1/8 h. l.
Kochen
Schritt 1
Mehl, Backpulver, Salz, Kakao und Vanille mischen.
Schritt 2
Weiche Butter mit Zucker schaumig schlagen. Ei hinzufügen, schlagen.
Schritt 3
Mit trockenen Zutaten mischen, glatt rühren. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 4
Auf ein mit Pergament bedecktes Backblech in geringem Abstand voneinander oder in eine Silikonform legen. Bei 180 Grad ca. 7-10 Minuten backen, vorsichtig, nicht übertrocknen.