Cookie aux pépites de chocolat

Ingrédients

• farine de blé - 150 g
• beurre - 150 g
• sucre de canne - 150 g
• oeuf - 1 pc.
• cacao en poudre - 5 c. l.
• vanille - sur la pointe d'un couteau
• levure chimique - 1 cuillère à café
• sol – 1/8 h. l.

Cuisine

Étape 1

Mélanger la farine, la levure chimique, le sel, le cacao et la vanille.

Étape 2

Battre le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter l'oeuf, battre.

Étape 3

Combiner avec les ingrédients secs, mélanger jusqu'à consistance lisse. Placer au réfrigérateur pendant 1 heure.

Étape 4

Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, à faible distance les uns des autres ou dans un moule en silicone. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 7-10 minutes, soigneusement, ne pas trop sécher.