Schokoladen-Bananen-Muffins
Ich teile mit Ihnen eine andere Version von köstlichen Schokoladenmuffins mit Bananen. Bananen selbst sind köstlich und Schokolade, und zusammen sind sie im Allgemeinen köstlich. Der Duft ist genial!
Zutaten
Portionen 18- Bananen - 2 Stk.
- Mehl - 170 g
- Joghurt - 130 g
- Ei - 1 Stck.
- Zucker - 150 g
- Olivenöl - 30 g
- Kakao - 60 g
- gemahlener Ingwer - 1 TL
- Backpulver - 0,5 TL
- Soda - 0,5 TL
Kochen
Schritt 1
Bananen mit einem Mixer pürieren oder mit einer Gabel gut zerdrücken. Ei, Butter hinzufügen und schlagen. Dann Joghurt hinzugeben und erneut mixen.
Schritt 2
In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten mischen: Mehl, Kakao sieben, Zucker, Soda, Backpulver und Ingwer hinzufügen. Mit einem Schneebesen verrühren.
Schritt 3
Kombinieren Sie trockene und flüssige Zutaten und mischen Sie gut.
Schritt 4
Wir verteilen es in einer Form und backen bei 175 Grad. Nach 15-20min. mit einem Spieß prüfen.