Chicken Wings "Relish mit einer Injektion"
Das Geheimnis dieser Flügel wurde von Makarevich im Smak-Programm gezeigt, und warum mit einer Injektion ... wir werden es später herausfinden.
Zutaten
Portionen 3- Hähnchenflügel 10 Stk.
- Sojasauce 3 EL. l.
- etwas Honig zum Überziehen, besser scharf, wie Buchweizen
- Spritze 20 Kubikmeter
Kochen
Schritt 1
Meine Flügel, schneide die „Finger“ ab - in Suppe oder einem Hund))) Wir sammeln volle 20 Würfel Sojasauce (das ist alles für 10 Griffe), stechen in die Haut (als ob wir Mantoux machen würden, kein Antibiotikum an einer weichen Stelle), halten Sie die Nadel parallel zur Haut und wir fahren die Sauce ein wenig unter die Haut.
Schritt 2
Ein bisschen, 3-4 Mal, stecken wir es von verschiedenen Seiten in jeden Griff. Wir erhitzen den Honig im Mikro bis zu einem flüssigen Zustand und fetten die Oberfläche mit einer Bürste für eine schöne Kruste ein. Sie können ein wenig zerdrückten Knoblauch streuen.
Schritt 3
Wir breiten es in einer hitzebeständigen Schüssel aus und legen es im Kombimodus (mit Grill) für 15 Minuten in den MB. Oder in den Ofen, bis es gebräunt ist. Diese Dinge stellten sich heraus - ich hatte Teriyaki-Sojasauce und ein paar Tropfen Austern.