Ailes de poulet "Relish avec une injection"
Le secret de ces ailes a été montré par Makarevich dans le programme Smak, et pourquoi avec une injection ... nous le découvrirons plus tard.
Ingrédients
Portions 3- ailes de poulet 10 pcs.
- sauce soja 3 c. l.
- un peu de miel pour l'enrobage, mieux épicé, comme le sarrasin
- seringue 20 mètres cubes
Cuisine
Étape 1
Mes ailes, coupez les «doigts» - dans la soupe ou un chien))) Nous recueillons 20 cubes complets de sauce soja (tout cela pour 10 poignées), perçons la peau (comme si nous faisions du Mantoux, pas un antibiotique dans un endroit mou), tenir l'aiguille parallèle à la peau et on enfonce un peu la sauce sous la peau.
Étape 2
Un peu, 3-4 fois, nous le collons dans chaque poignée de différents côtés. Nous chauffons le miel en micro à l'état liquide et graissons la surface avec un pinceau pour une belle croûte. Vous pouvez saupoudrer un peu d'ail écrasé.
Étape 3
On l'étale dans un plat résistant à la chaleur et on le met au MB en mode combi (avec un gril) pendant 15 minutes ou au four jusqu'à ce qu'il soit doré. Ces choses se sont avérées - j'avais de la sauce soja teriyaki et quelques gouttes d'huîtres.