Chicken Wings in Soja-Honig-Glasur
Zutaten
Portionen 1- marinierte Hähnchenflügel - 250 g
- Soja-Honig-Sauce - 50 g
- Sesam - 1 g
- Sellerie - 50 g
- Kalk - 15 g
- Frühlingszwiebel - 2 g
Kochen
Schritt 1
Zubereitete marinierte Flügel (Salz + Pfeffer) zart frittiert.
Schritt 2
In einer heißen Pfanne unter Zugabe von Soja-Honig-Sauce anbraten.
Schritt 3
Beim Servieren auf einem kleinen Salatteller verteilen und mit einer Mischung aus Selleriestangenscheiben und Koriander dekorieren und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.