Huhn eher indonesisch
In diesem Rezept das Huhn
gepaart mit Gemüse und Meeresfrüchten. Übrigens, Co-
Paarung eines Meerescocktails mit verschiedenen Gemüsen und Saucen
Sie selbst können ohne viel Aufwand und Zeit viele Bemerkungen machen.
gesunde Salate und Vorspeisen.
Zutaten
Portionen 8-10- rote Zwiebel - 1 Zwiebel
- Pflanzenöl - 2 EL.
- 1 Zweig Thymian
- 0,3 Peperoni
- Knoblauch - 2 Nelken
- 1 Huhn mit einem Gewicht von 1,5 - 2 kg
- 3 Paprika in verschiedenen Farben
- 500 g Meerescocktail
- Salz
Kochen
Schritt 1
1. Hähnchen waschen, trocknen und in 8-10 Portionen schneiden (2 Keulen, 2 Keulen, 2 Flügel und 2 Brüste, die jeweils halbiert werden können). Jedes Stück mit Salz und Pfeffer einreiben. Pflanzenöl zusammen mit einem Thymianzweig in einer Pfanne erhitzen. Ohne den Thymian zu entfernen, die Hähnchenteile jeweils 4 Minuten goldbraun braten. von jeder Seite. Das Huhn in eine Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen. 2. Paprika waschen, halbieren und Kerngehäuse entfernen. Paprikafleisch in große Quadrate, Peperoni in dünne Halbringe schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel in halbe Ringe schneiden, Knoblauch hacken. 3. Braten Sie in der Pfanne, in der das Huhn gekocht wurde, den Knoblauch, die Zwiebel und die Peperoni 3 Minuten lang an. 4. Paprika in die Pfanne geben und weitere 2 Minuten kochen. 5. Geben Sie das Hähnchen in die Pfanne zurück, reduzieren Sie die Hitze auf mittel, decken Sie es ab und kochen Sie es 7 Minuten lang. 6. Den Seecocktail vorher auftauen. Gründlich mit Papiertüchern trocknen. Zu Huhn und Gemüse geben, umrühren, wieder abdecken und 3 Minuten kochen lassen. Sofort servieren.