Champignons in einer Bratpfanne
In einer Pfanne mit Zwiebeln gebratene Champignons sind ein echtes Hausmannskost, das viele Menschen lieben. Champignons sind künstlich gezüchtete, ganzjährig einsetzbare Pilze, die leicht zu kaufen und zuzubereiten sind. Wählen Sie im Handel mittelgroße Exemplare mit einer elastischen Kappe. Es sollte weiß, cremefarben oder braun sein. Wenn Sie das Rezept zum Garen von Champignons in einer Bratpfanne befolgen, ist das Braten von Pilzen ein Vergnügen.
Zutaten
Portionen 3- Champignons - 300 g
- Pflanzenöl - 60 g
- Zwiebeln - 100 g
- Salz - 7 g
Kochen
Schritt 1
Die Champignons anbraten. Dazu Öl in eine Bratpfanne geben und erhitzen. Die Pilze dazugeben und bei maximaler Hitze anbraten. Rühren Sie die Pilze gelegentlich um. Etwa 10 bis 15 Minuten braten, bis es gleichmäßig goldbraun ist.
Schritt 2
Schließen Sie die Vorbereitung ab. Gehackte Zwiebeln zu den Pilzen geben. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie, bis die Pilze und Zwiebeln weich sind, etwa 15 Minuten. Umrühren, salzen, pfeffern und vom Herd nehmen.