Rindfleisch in Cola
Zutaten
Portionen 6-10- 3 kg marmoriertes Rindfleisch
- 1 kg Zwiebel
- 700 ml Coca Cola
- 100 g Koriander
- 6-7 Lorbeerblätter
- Salz, Schwarz und Piment
Kochen
Schritt 1
Das Rindfleisch in große Würfel schneiden. Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und fein gehackten Koriander zum Fleisch geben. Gießen Sie Coca-Cola über das Fleisch. Den Kebab mit einem Deckel abdecken und 6 Stunden ruhen lassen.
Schritt 2
Grillen Sie den Kebab auf dem Grill, Grill oder Spießen. Mit frischen Kräutern und Gemüse servieren.