Carne en coca cola
Ingredientes
Porciones 6-10- 3 kg de ternera marmolada
- 1 kg de cebolla
- 700 ml de coca cola
- 100 g de cilantro
- 6-7 hojas de laurel
- sal, pimienta negra y pimienta de Jamaica
Cocinando
Paso 1
Cortar la carne de res en cubos grandes. Agregue sal, pimienta, laurel y cilantro finamente picado a la carne. Vierte coca-cola sobre la carne. Cubra el kebab con una tapa y déjelo durante 6 horas.
Paso 2
Asa el kebab a la plancha, parrilla o brochetas. Servir con hierbas y verduras frescas.