Carne de vaca, Carne de res de mármol, Coca, Parilla

Carne en coca cola

Ingredientes

Porciones 6-10
  • 3 kg de ternera marmolada
  • 1 kg de cebolla
  • 700 ml de coca cola
  • 100 g de cilantro
  • 6-7 hojas de laurel
  • sal, pimienta negra y pimienta de Jamaica

Cocinando

Paso 1

Cortar la carne de res en cubos grandes. Agregue sal, pimienta, laurel y cilantro finamente picado a la carne. Vierte coca-cola sobre la carne. Cubra el kebab con una tapa y déjelo durante 6 horas.

Paso 2

Asa el kebab a la plancha, parrilla o brochetas. Servir con hierbas y verduras frescas.

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