Fenchel, Backen

Gebackener Fenchel

Zutaten

Portionen 4
  • Weißer Pfeffer
  • Butter
  • Olivenöl
  • 4 Fenchelköpfe
  • Salz

Kochen

Schritt 1

Den Boden einer Auflaufform mit Olivenöl einfetten.

Schritt 2

4 Fenchelköpfe, längs halbiert, mit Butter bestreichen, mit Salz und weissem Pfeffer würzen, in eine Form geben.

Schritt 3

Im Ofen bei 180 °C 15 Minuten backen. Warm servieren. Dies ist der perfekte Begleiter zu Geflügelgerichten.

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