Gebackene Bohnen mit duftender Butter
Die Bohnen werden in duftendem Chili- und Rosmarinöl gekocht und dann in Tomatensauce gebacken, die mit Worcestershire-Sauce und Tabasco gewürzt ist.
Zutaten
Portionen 4- Knoblauch - 4 Zähne
- Zwiebel - 1 Stck.
- paprika - 1 TL.
- Balsamico-Essig - 2 EL.
- Bohnen Nachteile. - 2 Dosen
- gehackte Tomaten in Wasser - 400 ml
- Worcester-Sauce - 1 EL.
- Tabasco Sauce
- Parmesan - 30 g
- Chili - 2 Stk.
- Rosmarin - 2 Zweige
- Olivenöl - 4 EL.
Kochen
Schritt 1
Chili entkernen und fein hacken. In einen kleinen Topf mit Rosmarinblättern geben. Gießen Sie das Öl hinein und machen Sie ein sehr langsames Feuer. Etwa 20 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2
Gießen Sie unser Öl in einen großen Topf, fügen Sie fein gehackte Zwiebel und Knoblauch hinzu, fügen Sie Paprika hinzu. 10-15 Minuten braten.
Schritt 3
Essig hinzufügen und verdampfen lassen.
Schritt 4
Die Bohnen aus dem Glas geben (die Flüssigkeit abtropfen lassen) und die Tomaten. Nach Geschmack Worcestershire-Sauce und Tabasco hinzugeben. 10-15 Minuten köcheln lassen. Die Bohnen in eine Auflaufform geben, mit einem in Wasser getränkten Pergamentblatt abdecken und 50-60 Minuten in den Ofen (170 g) stellen.
Schritt 5
Bohnen mit geriebenem Käse und Kräutern bestreuen. Guten Appetit!