Tintura di viburno
ingredienti
Porzioni 10 porzioni- Bacche di viburno da 0,5 kg
- 500 ml di vodka
cucinando
Passo 1
Ordina Kalina. Rimuovi le bacche dai pennelli grandi, i pennelli piccoli possono essere usati interi. Versare le bacche in uno scolapasta, sciacquare abbondantemente, mettere su tovaglioli di carta, lasciare asciugare.
Passo 2
Riempi fino a metà una bottiglia ben lavata e asciugata con bacche di viburno. Non compattare. Versare il viburno con la vodka in modo che le bacche siano completamente coperte.
Passaggio 3
Puoi fare un infuso più intenso riempiendo la bottiglia di frutti di bosco non a metà, ma completamente. Ma ricorda che il viburno ha un odore medicinale molto forte.
Passaggio 4
Chiudi la bottiglia con un tappo di sughero, lascia in un luogo caldo.
Passaggio 5
Dopo un giorno, versa la vodka rimanente in una bottiglia di viburno. Chiudere bene, insistere in un luogo asciutto e buio per almeno 3 settimane.