Sentirsi malato, Banana, Lime, Di cocco

Crema tropicale di banane con noci di cocco

ingredienti

Porzioni 4 porzioni
  • 2 lime
  • 3 banane
  • sentirsi malato
  • sale
  • 1° l. fiocchi di cocco
  • 100 ml di latte di cocco
  • 50 g di zucchero normale + 4 cucchiaini. Marrone

cucinando

Passo 1

Tagliare le banane sbucciate e macinarle con lo zucchero in un frullatore fino a ottenere una purea. Versare la farina in una ciotola, versare il latte di cocco, la scorza grattugiata e il succo di 1 lime, un pizzico di sale. Aggiungi le banane, mescola. Dividete il composto in 4 ciotole, coprite con un foglio di alluminio e mettete in forno. Cuocere 10 min. a 170ºC, quindi togliere, cospargere di zucchero di canna e mettere sotto una griglia molto calda per 1-2 minuti per far sciogliere lo zucchero. Raffreddare Guarnire con cocco grattugiato e, se lo si desidera, fette di lime.

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