Pomodori con formaggio e uova, cotti al microonde
ingredienti
Porzioni 3- pomodori - 3 pezzi
- uova - 2 pezzi
- formaggio a pasta dura - 40 g
- latte - 40 g
cucinando
Passo 1
Lavate i pomodori, privateli del coperchio e pulite accuratamente la polpa.
Passo 2
Preparare il ripieno. Rompete le uova lavate in una ciotola, sbattetele un po' con una frusta. Grattugiare il formaggio e aggiungerlo alle uova. Versare un po' di latte e mescolare. Versare il composto di uova sui pomodori.
Passaggio 3
Cuocere nel microonde per 5 minuti.