Banana, Fragola, Nocciola, Mascarpone, Cottura al forno, Torta alle fragole

Torta di banane alla fragola

Name: Torta di banane alla fragola
Ingredients: banane 2 pz.; burro 200 g; zucchero 200gr; uova 4 pz.; farina 200 g; lievito in polvere 1/2 cucchiaio. l.; mascarpone 200 g; succo di limone 4 cucchiai. l.; fragole 1 kg; zucchero vanigliato 2 cucchiai. l.; gelatina per torta 2 pz.; fenduk 100 g

November 21,2022

ingredienti

banane 2 pz.
burro 200 g
zucchero 200gr
uova 4 pz.
farina 200 g
lievito in polvere 1/2 cucchiaio. l.
mascarpone 200 g
succo di limone 4 cucchiai. l.
fragole 1 kg
zucchero vanigliato 2 cucchiai. l.
gelatina per torta 2 pz.
fenduk 100 g

cucinando

Passo 1

Preriscaldare il forno a 200 gradi. preparare la carta da forno ungendola con il burro.

Passo 2

1 banana sbucciata e schiacciata con lo zucchero, il burro, il succo di limone e le uova in una ciotola. Unire la farina, le nocciole tritate e il lievito. Distribuire l'impasto risultante sulla forma e infornare per 15 minuti. Quindi sfornare la torta e lasciarla raffreddare un po'.

Passaggio 3

Lavare, sbucciare e tagliare la banana e le fragole. Aggiungi loro il succo di limone in modo che lo assorba.

Passaggio 4

Per la crema: mescolare il mascarpone con lo zucchero vanigliato e il succo di limone usando un mixer.

Passaggio 5

Spalmate la crema sulla torta. Completare con fragole e banane a fette. Mescolare la gelatina per dolci con lo zucchero e l'acqua. Versare il composto ottenuto sopra la torta.