Sandwich, Maiale, Cavolo, Pak Choi, Bistecca di maiale, Salsa olandese

Panino Di Bistecca

Un panino sperimentale con bistecca di maiale con salsa olandese e pak choi.

ingredienti

Porzioni 2
  • bistecca di maiale - 200 g
  • peperoncino - 1 pz.
  • scalogno aglio - 1 pz.
  • cavolo pak choi - 4 foglie
  • olandese
  • ciabatta - 2 pz.
  • sale, pepe a piacere
  • Un pizzico di zucchero

cucinando

Passo 1

Per cominciare, friggere il pane tagliato sulla griglia, dopo aver versato il pane con olio d'oliva in modo che abbia un bel colore dorato.

Passo 2

In una padella calda, friggere la bistecca di maiale fino a completa cottura e trasferirla in una ciotola, lasciare riposare la carne.

Passaggio 3

Tagliare la cipolla a rondelle sottili, soffriggere sulla griglia per 5 minuti con l'aggiunta di sale, zucchero, pepe. Quindi aggiungere il peperoncino e soffriggere per altri 5 minuti a fuoco medio.

Passaggio 4

È molto facile preparare la salsa, non dirò la ricetta, ce ne sono molte in rete, l'importante è servirla calda, altrimenti non sarà gustosa.

Passaggio 5

Mettere la salsa sul pane, guarnire con le verdure, la carne e cospargere con il pak choi.

Gallery