Sándwich, Cerdo, Repollo, Pak choi, Carne de cerdo, Salsa holandesa

Sándwich de bistec

Un sándwich experimental de bistec de cerdo con salsa holandesa y pak choi.

Ingredientes

Porciones 2
  • filete de cerdo - 200 g
  • pimiento rojo - 1 pieza
  • chalota ajo - 1 ud.
  • repollo pak choi - 4 hojas
  • holandés
  • chapata - 2 piezas
  • sal, pimienta al gusto
  • una pizca de azúcar

Cocinando

Paso 1

Para empezar, fríe el pan cortado en la parrilla, después de verter el pan con aceite de oliva para que tenga un bonito color dorado.

Paso 2

En una sartén caliente, freír el bistec de cerdo hasta que esté completamente cocido y transferir a un tazón, dejar reposar la carne.

Paso 3

Cortar la cebolla en aros finos, freír en la parrilla durante 5 minutos con la adición de sal, azúcar y pimienta. Luego agrega el pimiento rojo y fríe por otros 5 minutos a fuego medio.

Paso 4

Es muy fácil preparar la salsa, no diré la receta, hay muchas en la red, lo principal es servirla caliente, de lo contrario no será sabrosa.

Paso 5

Ponga la salsa sobre el pan, cubra con verduras, carne y espolvoree con pak choi.

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