Pomodori, Lime, Copertina, Zuppa di pomodoro, Piatto piccante, Zuppa

Zuppa di pomodoro piccante con cannella

ingredienti

  • 2 cipolle piccole
  • 1 lattina di pomodori in scatola (680 g)
  • 3 art. l. pasta di pomodoro
  • 1° brodo vegetale
  • 2 bastoncini di cannella
  • mezzo lime
  • ½ cucchiaino peperoncino rosso
  • 1 ora. l. peperoni
  • olio d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio

cucinando

Passo 1

Tritare finemente la cipolla e friggerla in olio d'oliva fino a quando diventa tenera. Togliere la pelle ai pomodori e schiacciarli con una forchetta. Aggiungi alla cipolla insieme al succo del barattolo.

Passo 2

Aggiungere tutti gli altri ingredienti (pre-spremere il succo di mezzo lime), mescolare, portare ad ebollizione e lasciar cuocere per altri 10-15 minuti. Rimuovi i bastoncini di cannella, il lime e l'aglio.

Gallery