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Panino con uova e formaggio

Propongo una variante di un delizioso panino a colazione con dentro un uovo. Formaggio, erbe aromatiche e tuorlo d'uovo che cola con crostini croccanti... mmm... cosa c'è di meglio?!

ingredienti

Porzioni 1
  • pane tostato bianco - 2 fette
  • ricotta con erbe aromatiche - 1 cucchiaio. l.
  • formaggio fuso (a fette) - 1 pz.
  • Insalata romana - 1 foglia
  • uovo di gallina - 1 pz.
  • sale - 1 pizzico
  • condimento zatara - 1 cucchiaio. l.

cucinando

Passo 1

Prepara tutti i prodotti necessari. Ritagliate il centro di una fetta di pane.

Passo 2

Metti una fetta di pane in una padella e con molta attenzione versa un uovo al centro, sala leggermente e friggi su entrambi i lati per letteralmente 1-2 minuti.

Passaggio 3

Rosolare leggermente un'intera fetta di pane in un tostapane o in una padella. Stendere uno strato sottile di ricotta con le verdure, adagiare sopra pezzi di lattuga romana e una fetta di formaggio fuso. Adagiare sopra la fetta di uovo delicatamente.

Passaggio 4

Cospargete il panino sopra lo zatar e servite subito a colazione con una tazza di tè o caffè.

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