Sándwich con huevo y queso
Ofrezco una variante de un delicioso sándwich para el desayuno con un huevo dentro. Queso, hierbas y yema de huevo líquida con tostadas crujientes... mmm... ¡¿qué podría ser mejor?!
Ingredientes
Porciones 1- pan tostado blanco - 2 rebanadas
- requesón con hierbas - 1 cda. yo
- queso procesado (en rodajas) - 1 ud.
- Ensalada romana - 1 hoja
- huevo de gallina - 1 pieza
- sal - 1 pizca
- condimento zatar - 1 cda. yo
Cocinando
Paso 1
Preparar todos los productos necesarios. Corta el centro de una rebanada de pan.
Paso 2
Coloque una rebanada de pan en una sartén y, con mucho cuidado, vierta un huevo en el centro, salpimiente ligeramente y fríalo por ambos lados durante, literalmente, 1-2 minutos.
Paso 3
Dore ligeramente una rebanada entera de pan en una tostadora o sartén. Extienda una capa delgada de requesón con verduras, coloque trozos de lechuga romana y una rebanada de queso derretido encima. Coloque suavemente la rodaja de huevo en la parte superior.
Paso 4
Espolvorea el sándwich sobre el zatar y sirve inmediatamente para el desayuno con una taza de té o café.