Insalata con halibut e pomodori
ingredienti
Porzioni 1- pomodori 150 g
- halibut freddo 100 g
- cipolla rossa 15 g
- coriandolo 2 g
- prezzemolo 2 g
- aneto 2 g
- olio d'oliva 5 g
- succo di limone 5 g
- sale 2gr
- pepe 2 g
cucinando
Passo 1
Tagliare i pomodori maturi e l'halibut a pezzi di media grandezza. Cipolla rossa a semianelli e tritare finemente le verdure.
Passo 2
Quindi mescolare tutti gli ingredienti e condire con olio d'oliva e succo di limone. Condire con sale e pepe e guarnire con coriandolo prima di servire.