Salade de flétan et tomates
Ingrédients
Portions 1- tomates 150 g
- flétan froid 100 g
- oignon rouge 15 g
- coriandre 2 g
- persil 2g
- aneth 2 g
- huile d'olive 5g
- jus de citron 5 g
- sel 2 g
- poivre 2 g
Cuisine
Étape 1
Couper les tomates mûres et le flétan en morceaux de taille moyenne. Oignon rouge en demi-anneaux et hacher finement les verts.
Étape 2
Mélanger ensuite tous les ingrédients et assaisonner avec de l'huile d'olive et du jus de citron. Assaisonner de sel et de poivre et garnir de coriandre avant de servir.