Insalata agli agrumi
ingredienti
Porzioni 2- 200 g di mix di lattuga
- 1 arancia, pompelmo rosa e pompelmo ciascuno
- manciata di noci
- mezza cipolla rossa piccola
- 2 cucchiai. l. miele leggero che cola
- 2 cucchiai. l. oli di semi d'uva
- 1° l. succo di limone
- senape secca, paprika, papavero
- sale
cucinando
Passo 1
Tagliare la buccia degli agrumi in modo che la polpa sia visibile, tagliare a fette il filetto. Tritare la cipolla nei semianelli più sottili. Mescolare il filetto di agrumi e la cipolla, lasciare agire per 20 minuti.
Passo 2
Frullare tutti gli ingredienti per il condimento. Tostare le noci in una padella asciutta per 2 minuti. In un'insalatiera mescolare le foglie di lattuga con i filetti di agrumi, le cipolle e le noci. Invia e invia