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Patate rustiche con verdure e pollo

ingredienti

Porzioni 6
  • patate - 10-15 pz.
  • verdure surgelate - 100 g
  • pomodoro - 2 pezzi
  • carote - 1 pz.
  • petto di pollo - 2 pezzi
  • basilico essiccato - 1,5 cucchiaini
  • maggiorana essiccata - 1 cucchiaino
  • origano essiccato - 1,5 cucchiaini
  • prezzemolo fresco - 2-3 cespugli
  • cipolla verde - 2-3 cespugli
  • sale qb
  • formaggio a pasta dura - 50 g

cucinando

Passo 1

Sbucciate 10-15 patate piccole e tagliatele a spicchi. Disporre su una teglia oliata.

Passo 2

Completare con verdure surgelate e pomodori a cubetti.

Passaggio 3

Tagliate le carote a listarelle e aggiungetele alle patate.

Passaggio 4

Sciacquare 2 petti di pollo e tagliarli a cubetti. Aggiungi alla teglia. Aggiungere le spezie, il sale e mescolare il tutto. Grattugiare sopra del formaggio. Mettere la teglia in forno e cuocere per 40 minuti. a 200 gradi.

Passaggio 5

Per 10 min. fino a quando il piatto è pronto, cospargetelo di erbe fresche.

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