Patate rustiche con verdure e pollo
ingredienti
Porzioni 6- patate - 10-15 pz.
- verdure surgelate - 100 g
- pomodoro - 2 pezzi
- carote - 1 pz.
- petto di pollo - 2 pezzi
- basilico essiccato - 1,5 cucchiaini
- maggiorana essiccata - 1 cucchiaino
- origano essiccato - 1,5 cucchiaini
- prezzemolo fresco - 2-3 cespugli
- cipolla verde - 2-3 cespugli
- sale qb
- formaggio a pasta dura - 50 g
cucinando
Passo 1
Sbucciate 10-15 patate piccole e tagliatele a spicchi. Disporre su una teglia oliata.
Passo 2
Completare con verdure surgelate e pomodori a cubetti.
Passaggio 3
Tagliate le carote a listarelle e aggiungetele alle patate.
Passaggio 4
Sciacquare 2 petti di pollo e tagliarli a cubetti. Aggiungi alla teglia. Aggiungere le spezie, il sale e mescolare il tutto. Grattugiare sopra del formaggio. Mettere la teglia in forno e cuocere per 40 minuti. a 200 gradi.
Passaggio 5
Per 10 min. fino a quando il piatto è pronto, cospargetelo di erbe fresche.