Patatas rústicas con verduras y pollo
Ingredientes
Porciones 6- papas - 10-15 piezas
- verduras congeladas - 100 g
- tomate - 2 piezas
- zanahorias - 1 pieza
- pechuga de pollo - 2 piezas
- albahaca seca - 1.5 cucharaditas
- mejorana seca - 1 cucharadita
- orégano seco - 1.5 cucharaditas
- perejil fresco - 2-3 arbustos
- cebolla verde - 2-3 arbustos
- sal al gusto
- queso duro - 50 g
Cocinando
Paso 1
Pele 10-15 patatas pequeñas y córtelas en gajos. Coloque en una bandeja para hornear engrasada.
Paso 2
Cubra con verduras congeladas y tomates cortados en cubitos.
Paso 3
Cortar las zanahorias en tiras y agregarlas a las papas.
Paso 4
Enjuague 2 pechugas de pollo y córtelas en cubos. Añadir a la bandeja para hornear. Agregue especias, sal y mezcle todo. Rallar un poco de queso por encima. Introduce la bandeja en el horno y hornea durante 40 minutos. a 200 grados.
Paso 5
durante 10 min. hasta que el plato esté listo, espolvorea con hierbas frescas.