Arrosto di maiale nel wok
Maiale, funghi, cavolo cappuccio e mais fritti in wok con spezie.
ingredienti
Porzioni 4- carne di maiale - 300 g
- funghi - 100 g
- cipolla - 1 pz.
- aglio - 1 dente.
- cavolo - 50 g
- mais - 100 g
- olio vegetale
- salsa di soia - 30 ml
- peperoncino
- Pepe
- Zenzero
- scorza di limone
- verde
- Miele
- sale
cucinando
Passo 1
Tagliare il maiale a pezzetti, friggerlo in un wok finché non sarà tenero. Sale pepe. Spostare.
Passo 2
Tritare l'aglio e il peperoncino, versare l'olio nel wok e soffriggere le verdure.
Passaggio 3
Aggiungere il cavolo cappuccio, la cipolla e i funghi tritati. Cuocere un po'.
Passaggio 4
Aggiungere mais, spezie ed erbe aromatiche. Unire con la carne.
Passaggio 5
Buon Appetito!