Farinata di riso
Il porridge di riso è un'ottima opzione per la colazione sia nei giorni feriali che nei fine settimana.
ingredienti
- riso a grana tonda - 50 g
- zucchero vanigliato - 5 g
- zucchero - 5 g
- burro - 10 g
- acqua - 100 ml
- latte - 120 ml
- sale - a piacere
cucinando
Passo 1
Versare il riso con poca acqua (dovrebbe coprire il riso per circa 1 cm), mettere su fuoco medio, portare a bollore e mescolare in modo che il riso assorba l'acqua, ma non bruci.
Passo 2
Quando il riso ha assorbito l'acqua, aggiungere il latte in porzioni, facendo bollire ogni volta il porridge e il riso per assorbire il liquido. Quando il riso sarà morbido, aggiungete sale e zucchero. Prima di servire, aggiungere il burro al porridge di riso.