Frittelle di quinoa "Alfahor" di Vasily Zaitsev
ingredienti
Porzioni 4- 100 g di latte condensato bollito
- 30 g di latte condensato
- 60 g di farina di riso
- 60 g di farina di quinoa
- 40 g di zucchero a velo
- 5 g di lievito in polvere
- 2 g di sale
- 2 uova
- 230 ml di yogurt
- 5 ml di succo di yuzu
- 20 ml di olio vegetale
cucinando
Passo 1
Mescolare tutti gli ingredienti per frittelle in una ciotola fino a che liscio. Cuocere le frittelle su una padella di teflon senza olio, friggendole su entrambi i lati fino a cottura.
Passo 2
Mescolare il latte condensato bollito con il latte condensato e versare sulle frittelle calde con questa salsa.