Quesadilla, Prendere il fianco

Quesadilla con bistecca di fianco

ingredienti

Porzioni 2
  • tortilla - 2 pezzi
  • mozzarella - 15 g
  • cheddar - 15 g
  • funghi bianchi - 50 g
  • bistecca di fianco - 50 g
  • peperone - 50 g
  • coriandolo - 10 g
  • pomodorini secchi - 30 g

cucinando

Passo 1

Mettere sulla tortilla i pomodorini, i funghi porcini tagliati a fettine, le fette toniche di bistecca e il peperone leggermente fritto. Cospargete di mozzarella e formaggio cheddar grattugiato.

Passo 2

Cuocere in forno per 8-10 minuti. Ad una temperatura di 180 gradi. Cospargere di coriandolo al momento di servire.

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