Quesadilla con bistecca di fianco
ingredienti
Porzioni 2- tortilla - 2 pezzi
- mozzarella - 15 g
- cheddar - 15 g
- funghi bianchi - 50 g
- bistecca di fianco - 50 g
- peperone - 50 g
- coriandolo - 10 g
- pomodorini secchi - 30 g
cucinando
Passo 1
Mettere sulla tortilla i pomodorini, i funghi porcini tagliati a fettine, le fette toniche di bistecca e il peperone leggermente fritto. Cospargete di mozzarella e formaggio cheddar grattugiato.
Passo 2
Cuocere in forno per 8-10 minuti. Ad una temperatura di 180 gradi. Cospargere di coriandolo al momento di servire.