Quesadilla, Flanco mteik

Quesadilla con arrachera

Ingredientes

Porciones 2
  • tortilla - 2 piezas
  • mozzarella - 15 g
  • queso cheddar - 15 g
  • champiñones blancos - 50 g
  • filete de falda - 50 g
  • pimiento - 50 g
  • cilantro - 10 g
  • tomates cherry secados al sol - 30 g

Cocinando

Paso 1

Ponga tomates cherry, champiñones porcini en rodajas, rodajas de arrachera tónica y pimiento morrón ligeramente frito sobre la tortilla. Espolvorea mozzarella y queso cheddar rallado encima.

Paso 2

Cocine en el horno durante 8-10 minutos. A una temperatura de 180 grados. Espolvorea con cilantro al servir.

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