Confettura di ciliegie denocciolate
ingredienti
- 2,3 kg di ciliegie
- 2,6 kg di zucchero
- 1 bicchiere d'acqua
cucinando
Passo 1
Eliminare il nocciolo dalle ciliegie.
Passo 2
Prepara uno sciroppo denso con 6 tazze di zucchero e acqua. Aggiungere le ciliegie e lo zucchero rimanente e portare a bollore. Far bollire 15 min.
Passaggio 3
Versare in vasetti sterilizzati e arrotolare. Avvolgi per 24 ore.