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Torta con mele e aronia

Deliziosa torta di frutta e frutti di bosco fatta in casa. Un'ottima opzione per bere il tè con la famiglia!

ingredienti

  • kefir 180 ml
  • burro 70 g
  • uovo di gallina 3 pz.
  • sale 1 pizzico
  • zucchero di canna 190 g
  • impasto per lievito in polvere 2 cucchiaini.
  • farina di frumento 260 g
  • mele 3 pz.
  • aronia 0,3 cucchiai.
  • scorza di limone 0,5 pz.

cucinando

Passo 1

Rompete le uova in una ciotola. Aggiungere 170 g di zucchero di canna e un pizzico di sale.

Passo 2

Sbattere con un mixer.

Passaggio 3

Continuando a sbattere, versare il kefir, aggiungere il lievito.

Passaggio 4

Aggiungere il burro fuso. Poi farina.

Passaggio 5

Mescolare.

Passaggio 6

Versare l'impasto nello stampo.

Passaggio 7

Adagiate sull'impasto le mele tagliate a fettine sottili. Spolverizzate con la scorza di limone. Aggiungi le bacche di aronia.

Passaggio 8

Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti. Sfornare la tortiera. Spolverizzate la torta con lo zucchero e rimettete in forno per altri 10 minuti.

Passaggio 9

Rimuovere la torta finita dallo stampo.

Passaggio 10

Buon Appetito!

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