Torta con mele e aronia
Deliziosa torta di frutta e frutti di bosco fatta in casa. Un'ottima opzione per bere il tè con la famiglia!
ingredienti
- kefir 180 ml
- burro 70 g
- uovo di gallina 3 pz.
- sale 1 pizzico
- zucchero di canna 190 g
- impasto per lievito in polvere 2 cucchiaini.
- farina di frumento 260 g
- mele 3 pz.
- aronia 0,3 cucchiai.
- scorza di limone 0,5 pz.
cucinando
Passo 1
Rompete le uova in una ciotola. Aggiungere 170 g di zucchero di canna e un pizzico di sale.
Passo 2
Sbattere con un mixer.
Passaggio 3
Continuando a sbattere, versare il kefir, aggiungere il lievito.
Passaggio 4
Aggiungere il burro fuso. Poi farina.
Passaggio 5
Mescolare.
Passaggio 6
Versare l'impasto nello stampo.
Passaggio 7
Adagiate sull'impasto le mele tagliate a fettine sottili. Spolverizzate con la scorza di limone. Aggiungi le bacche di aronia.
Passaggio 8
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti. Sfornare la tortiera. Spolverizzate la torta con lo zucchero e rimettete in forno per altri 10 minuti.
Passaggio 9
Rimuovere la torta finita dallo stampo.
Passaggio 10
Buon Appetito!