Torta con le mele
ingredienti
Porzioni 6- mele (acide) 4 pz.
- farina 150 g
- uovo 4 pz.
- zucchero 250 g
- burro 100 g
- succo di limone 1 cucchiaio. l.
- cannella 1/2 cucchiaino
cucinando
Passo 1
Tagliare le mele a fettine sottili, cospargere con succo di limone.
Passo 2
Mettere il burro - 50 g sul fondo della teglia, cospargere di zucchero - 100 g e mettere le mele, cospargere di cannella
Passaggio 3
Sbattere le uova e 150 g di zucchero fino a ottenere una schiuma soffice, sciogliere il burro rimanente (50 g) a bagnomaria o nel microonde, unire all'impasto, aggiungere delicatamente la farina a pezzi, mescolando ogni volta.
Passaggio 4
Versate la pastella sulle mele e mettete in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
Passaggio 5
Coprire la forma con un piatto di diametro maggiore e capovolgere la torta. Buon appetito!