Piselli con pomodorini e feta
Questo piatto può essere utilizzato come contorno indipendente, ripieno di panini o salsa per la pasta.
ingredienti
Porzioni 4- piselli - 400 gr
- menta - un mazzetto
- Limone
- ciliegia - 4 pz.
- cipolla verde
- aglio - 1 dente.
- rosmarino
- feta - 40 g
- olio d'oliva
- sale pepe
cucinando
Passo 1
Mettere a bagno i piselli in poca acqua.
Passo 2
In una ciotola, mescolare olio d'oliva, cipolla verde, menta tritata, sale, pepe, scorza e succo di limone e pomodorini.
Passaggio 3
Trasferire i piselli in una ciotola, mescolare. Aggiungere la feta sbriciolata.
Passaggio 4
Buon Appetito!