Guisantes con tomate y queso feta
Este plato se puede utilizar como guarnición independiente, relleno de sándwich o salsa para pasta.
Ingredientes
Porciones 4- guisantes - 400 g
- menta - un manojo pequeño
- limón
- cereza - 4 piezas
- cebolla verde
- ajo - 1 diente.
- Romero
- queso feta - 40 g
- aceite de oliva
- sal pimienta
Cocinando
Paso 1
Remojar los guisantes en un poco de agua.
Paso 2
En un tazón, mezcle el aceite de oliva, la cebolla verde, la menta picada, la sal, la pimienta, la ralladura y el jugo de limón y tomates cherry.
Paso 3
Transfiera los guisantes a un tazón, mezcle. Agregue queso feta desmenuzado.
Etapa 4
¡Disfrute de su comida!