Pancakes

ingredienti

• 150 g di farina
• 300 ml kefir 3,2%
• 1 uovo
• un pizzico di sale
• 1 art. l. Sahara
• 1 cucchiaino lievito in polvere
• 2 cucchiai. l. Burro

cucinando

Passo 1

Sciogliere il burro e raffreddare leggermente. Impastare l'impasto di tutti i prodotti in modo che non ci siano grumi. Friggere in una padella antiaderente a fuoco medio, anche leggermente più basso. Preriscalda bene la padella e ungila con olio vegetale (una volta). Friggere grossolanamente ogni lato per 2-3 minuti. Quando compaiono delle bolle e la parte superiore si stringe, puoi capovolgerla.

Passo 2

Ho servito con purè di mirtilli rossi. Buon Appetito!