Crêpes

Ingrédients

• 150 g de farine
• 300 ml de kéfir 3,2%
• 1 oeuf
• une pincée de sel
• 1 Art. l. Sahara
• 1 cuillère à café levure chimique
• 2 cuillères à soupe. l. Beurre

Cuisine

Étape 1

Faire fondre le beurre et refroidir légèrement. Pétrir la pâte de tous les produits afin qu'il n'y ait pas de grumeaux. Faire frire dans une poêle antiadhésive à feu moyen, voire légèrement inférieur. Bien préchauffer la poêle et graisser avec de l'huile végétale (une fois). Frire grossièrement de chaque côté pendant 2-3 minutes. Au fur et à mesure que des bulles apparaissent et que le haut se resserre, vous pouvez le retourner.

Étape 2

J'ai servi avec de la purée d'airelles. Bon appétit!