Vin brulè con miele e arancia
Il vin brulè con miele e arancia è la cosa migliore che puoi pensare per un'accogliente serata familiare dopo una passeggiata invernale, perché questa bevanda ha almeno tre proprietà positive. Innanzitutto, è molto gustoso. In secondo luogo, riscalda il corpo e l'anima. In terzo luogo, una tale bevanda stimola l'appetito, preparando il corpo per la cena. Preparare il vin brulè è molto semplice, il che, ancora una volta, aggiunge punti. Per favore, non usare vino economico per questa bevanda calda: frutta e spezie non elimineranno i suoi difetti. Ma non dovresti nemmeno scegliere troppo costoso! Prendi il solito vino da tavola, a te ben noto, collaudato: questo, trasformandosi in vin brulè, piacerà sicuramente!
ingredienti
Porzioni 4- 1 bottiglia di vino rosso secco (750 ml)
- 12 chiodi di garofano
- 2-3 cucchiai. l. miele di fiori o di prato
- mezza mela rossa succosa
- mezza arancia
- 1-2 bastoncini di cannella
- 5 grani di pepe giamaicano (pimento).
cucinando
Passo 1
Preparare gli ingredienti per il vin brulè. Lavare la mela e tagliarla a fette. Mettere in una casseruola. Lavare accuratamente l'arancia con un pennello, rimuovendo il rivestimento di cera sulla buccia. Tagliare anche a fette e aggiungere alle mele.
Passo 2
Senza sbucciare l'arancia, tagliarla a fette e unirla alla padella con le mele. Versare il vino rosso secco, aggiungere il miele, i bastoncini di cannella e il pimento. Mescolare.
Passaggio 3
Metti la bevanda a fuoco basso e, mescolando, porta a una temperatura di 80ºС. Non farlo bollire! Versare il vin brulè finito in bicchieri alti e servire subito.