Vin chaud au miel et à l'orange
Le vin chaud au miel et à l'orange est la meilleure chose à laquelle vous pouvez penser pour une soirée chaleureuse après une promenade hivernale, car cette boisson a au moins trois propriétés positives. Tout d'abord, il est très savoureux. Deuxièmement, il réchauffe le corps et l'esprit. Troisièmement, une telle boisson stimule l'appétit, préparant le corps pour le dîner. La préparation du vin chaud est très simple, ce qui, encore une fois, y ajoute des points. Veuillez simplement ne pas utiliser de vin bon marché pour cette boisson chaude: les fruits et les épices n'élimineront pas ses défauts. Mais il ne faut pas choisir trop cher non plus ! Prenez le vin de table habituel, bien connu de vous, éprouvé : celui-ci, se transformant en vin chaud, plaira à coup sûr !
Ingrédients
Portions 4- 1 bouteille de vin rouge sec (750 ml)
- 12 clous de girofle
- 2-3 c. l. miel de fleurs ou de prairie
- une demi-pomme rouge juteuse
- une demi-orange
- 1-2 bâtons de cannelle
- 5 grains de poivre jamaïcain (piment de la Jamaïque)
Cuisine
Étape 1
Préparez les ingrédients du vin chaud. Lavez la pomme et coupez-la en tranches. Placer dans une casserole. Lavez soigneusement l'orange avec une brosse, en enlevant la couche de cire sur la peau. Couper également en tranches et ajouter aux pommes.
Étape 2
Sans éplucher l'orange, coupez-la en tranches et ajoutez-la à la poêle avec les pommes. Verser le vin rouge sec, ajouter le miel, les bâtons de cannelle et le piment de la Jamaïque. Mélanger.
Étape 3
Mettez la boisson à feu doux et, en remuant, portez à une température de 80ºС. Ne le laissez pas bouillir ! Versez le vin chaud fini dans de grands verres et servez immédiatement.