Pollo

Pollo marocchino

Name: Pollo marocchino
Ingredients: filetto di pollo - 600 g; brodo di pollo - 300 ml; cannella - 0,5 cucchiaini; olio d'oliva - a piacere; limone - 0,5 pezzi; pepe - a piacere; pinoli - 25 g; cous cous - 200 g

November 13,2022

ingredienti

filetto di pollo - 600 g
brodo di pollo - 300 ml
cannella - 0,5 cucchiaini
olio d'oliva - a piacere
limone - 0,5 pezzi
pepe - a piacere
pinoli - 25 g
cous cous - 200 g

cucinando

Passo 1

Tagliate il filetto di pollo a listarelle sottili. Mescolare la cannella con sale, spezie e grattugiare ogni pezzo.

Passo 2

Friggere il pollo in olio d'oliva caldo fino a doratura. Aggiungere i pinoli e il peperoncino tritato al filetto di pollo. Eliminate la scorza del limone, tagliatelo a listarelle sottili e aggiungetelo nella padella. Spremere il succo del limone e versarlo nella padella. Aggiungi 1/3 cucchiaio. acqua e fate sobbollire finché l'acqua non bolle.

Passaggio 3

Versate il cous cous in una ciotola capiente, versateci sopra il brodo bollente, coprite e lasciate riposare per 5 minuti. Quindi salare, condire con le spezie e mescolare accuratamente. Metti su un piatto.

Passaggio 4

Metti il filetto finito con le noci sul couscous, versa sopra la salsa rimanente nella padella. Buon Appetito!