Pollo

Pollo marroquí

Name: Pollo marroquí
Ingredients: filete de pollo - 600 g; caldo de pollo - 300ml; canela - 0.5 cucharadita; aceite de oliva - al gusto; limón - 0.5 uds.; Pimienta al gusto; piñones - 25 g; cuscús - 200 g

November 13,2022

Ingredientes

filete de pollo - 600 g
caldo de pollo - 300ml
canela - 0.5 cucharadita
aceite de oliva - al gusto
limón - 0.5 uds.
Pimienta al gusto
piñones - 25 g
cuscús - 200 g

Cocinando

Paso 1

Cortar el filete de pollo en tiras finas. Mezcla la canela con la sal, las especias y ralla cada trozo.

Paso 2

Freír el pollo en aceite de oliva caliente hasta que esté dorado. Agregue piñones y pimiento picante picado al filete de pollo. Retire la ralladura del limón, córtelo en tiras finas y agréguelo a la sartén. Exprimir el jugo del limón y verter en la sartén. Agregue 1/3 cucharada. agua y cocine a fuego lento hasta que el agua hierva.

Paso 3

Verter el cuscús en un bol grande, verter sobre el caldo hirviendo, tapar y dejar actuar 5 minutos. Luego sal, sazone con especias y mezcle bien. Poner en un plato.

Paso 4

Coloque el filete terminado con nueces en el cuscús, vierta la salsa restante en la sartén. ¡Disfrute de su comida!