Frappè con gelato in un frullatore "Dall'infanzia"
Arioso, bianco con una leggera sfumatura rosa, un frappè con gelato, preparato in un frullatore, evoca i ricordi più nostalgici dell'infanzia per tutti i nati in URSS. Uno simile veniva venduto in molti negozi di alimentari e costava solo dieci copechi. Così, dopo aver chiesto a una madre oa una nonna l'ambita moneta, è stato possibile ottenere un bicchiere di squisita, come ci sembrava allora, delicatezza - "cibo degli dei". Per fortuna oggi ogni casalinga può preparare un frappè con gelato: i suoi ingredienti non sono complicati, e in quasi tutte le case c'è un frullatore. Cinque minuti - e hai una bevanda completamente magica sulla tua tavola che saturerà e rinfrescerà.
ingredienti
Porzioni 2- gelato alla vaniglia con una frazione di massa di grassi 12% - 100 g
- latte pastorizzato 3,2-4,0% di grassi - 100 ml
- sciroppo di bacche (può essere preparato dalla marmellata) - 1 cucchiaino.
cucinando
Passo 1
Prepara il gelato per un cocktail. Tirarlo fuori dal congelatore 10-15 minuti prima dell'inizio della lavorazione e, dopo aver aperto la confezione, lasciarlo a temperatura ambiente. Preparare bicchieri o bicchieri (volume circa 200-250 ml).
Passo 2
Versare il latte pastorizzato freddo in un bicchiere da sbattere alto da 500 ml. Aggiungere il gelato preparato e immergervi l'accessorio del frullatore.
Passaggio 3
Sbattere energicamente il composto fino a renderlo denso e spumoso per 23 minuti, prima a bassa velocità, poi ad alta velocità, muovendo l'accessorio del frullatore su e giù per il bicchiere.
Passaggio 4
Versare lo sciroppo di bacche in un contenitore con un cocktail quasi pronto. Sbatti di nuovo energicamente con il frullatore. Il cocktail finito dovrebbe avere una consistenza densa con piccole bolle d'aria.
Passaggio 5
Versare il milkshake finito con il gelato in bicchieri alti e subito, fino a quando la schiuma non si sarà depositata, servire in tavola, completando con ampi tubi di plastica.