Biscotti agli spinaci al microonde
Prova delle deliziose ed eleganti torte che non richiedono molto tempo per la preparazione.
ingredienti
- uova - 2 pezzi
- zucchero - 11 cucchiai. l.
- vanillina - 1 g
- latte - 10 cucchiai. l.
- olio - 6 cucchiai. l.
- spinaci - 1 mazzetto
- farina - 10 cucchiai. l.
- lievito in polvere - 1 cucchiaino
- budino - 1 confezione
- lamponi - a piacere
cucinando
Passo 1
Per il biscotto verde, sbattere 1 uovo con 4 cucchiai. l. zucchero e 0,5 g di vanillina fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi 3 cucchiai. l. latte, 3 cucchiai. l. burro e un mazzetto di spinaci, tritati bene con un frullatore. Quindi aggiungere 6 cucchiai. l. farina con 1/3 cucchiaino. lievito in polvere, mescolare bene. Mettere l'impasto in uno stampo di vetro o silicone. Cuocere nel microonde a 750 W per 3 minuti.
Passo 2
Per il biscotto al cioccolato, mescolare 4 cucchiai. l. farina, 4 cucchiai. l. zucchero, 2 cucchiai. l. cacao in polvere, 1 uovo, 3 cucchiai. l. latte, 3 cucchiai. l. oli, 1/3 cucchiaino. lievito in polvere. Cuocere anche nel microonde a 750 W per 3 minuti. Lasciate raffreddare.
Passaggio 3
Preparare la crema: 4 cucchiai. l. latte mescolato con 3 cucchiai. l. zucchero e con una bustina di budino. Portare a ebollizione 0,5 litri di latte e versarlo nella miscela di budino. Far bollire per un minuto, mescolando con una frusta. Quindi raffreddare e sbattere con 3 cucchiai. l. latte condensato.
Passaggio 4
Tagliate il pan di spagna al cioccolato in 2 pezzi. Formare la torta nella seguente sequenza: torta al cioccolato, crema, torta verde, crema, torta al cioccolato, crema. Cospargete con le briciole di biscotti rimaste dai ritagli di biscotti. Guarnire con lamponi freschi. Buon Appetito!