Jelly Valentine Card con fragole e freccia di Cupido
ingredienti
Porzioni 2- qualsiasi bacca - 300 g
- acqua - 250 g
- zucchero - 80 g
- gelatina istantanea - 11 g
- vaniglia sulla punta di un cucchiaino
- fragole intere - 2 pz.
cucinando
Passo 1
Lavare i frutti di bosco, metterli in una casseruola, aggiungere acqua, zucchero, vanillina. Portare a ebollizione, far bollire per 5 minuti. Coprite con un coperchio e lasciate raffreddare.
Passo 2
Passare le bacche attraverso un colino e filtrare. Dovresti ottenere 350 g di succo.
Passaggio 3
Sciogliere la gelatina istantanea nel succo e scaldare, ma non far bollire.
Passaggio 4
Versate un sottile strato di gelatina sul fondo dello stampo e lasciate indurire. Metti le fragole al centro su uno strato di gelatina ghiacciata e versa la gelatina rimanente. Lasciar asciugare completamente.
Passaggio 5
Rimuovere la gelatina congelata dagli stampi. Decorate il biglietto di San Valentino con uno spiedino di tartine.