Soda bread irlandese sulla birra
ingredienti
Porzioni 12- 150 g di farina integrale
- 140 g di farina di grano tenero
- 50 grammi di farina d'avena
- 2 cucchiai. Sahara
- 2 cucchiaini lievito in polvere
- ½ cucchiaino bere soda
- ½ cucchiaino. anno
- 375 ml di birra chiara o scura
cucinando
Passo 1
Preriscaldare il forno a 200°C. Imburrate una tortiera da 1,5L 21x11cm.
Passo 2
Sbattere insieme la farina, la farina d'avena e il lievito in una ciotola capiente. Aggiungi la birra e mescola fino a quando gli ingredienti secchi sono bagnati.
Passaggio 3
Versare l'impasto nello stampo e livellare. Fai un solco al centro. Cuocere per 35-40 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro del pane esce pulito. Raffreddare il pane su una gratella per 5-10 minuti, quindi togliere dallo stampo e raffreddare completamente.