Pain soda irlandais à la bière
Ingrédients
Portions 12- 150 g de farine de blé entier
- 140 g de farine de blé
- 50 g de flocons d'avoine
- 2 cuillères à soupe. Sahara
- 2 cuillères à café levure chimique
- ½ cuillère à café boire du soda
- ½ c. an
- 375 ml de bière claire ou brune
Cuisine
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C. Beurrer un moule à cake 21x11cm 1,5L.
Étape 2
Fouetter ensemble la farine, les flocons d'avoine et la poudre à pâte dans un grand bol. Ajouter la bière et remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humides.
Étape 3
Verser la pâte dans le moule et lisser. Faire une rainure au centre. Cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte sec. Refroidissez le pain sur une grille pendant 5 à 10 minutes, puis retirez-le du moule et laissez-le refroidir complètement.