Pain maison, Recettes avec de la bière

Pain soda irlandais à la bière

Ingrédients

Portions 12
  • 150 g de farine de blé entier
  • 140 g de farine de blé
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 2 cuillères à soupe. Sahara
  • 2 cuillères à café levure chimique
  • ½ cuillère à café boire du soda
  • ½ c. an
  • 375 ml de bière claire ou brune

Cuisine

Étape 1

Préchauffer le four à 200°C. Beurrer un moule à cake 21x11cm 1,5L.

Étape 2

Fouetter ensemble la farine, les flocons d'avoine et la poudre à pâte dans un grand bol. Ajouter la bière et remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humides.

Étape 3

Verser la pâte dans le moule et lisser. Faire une rainure au centre. Cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte sec. Refroidissez le pain sur une grille pendant 5 à 10 minutes, puis retirez-le du moule et laissez-le refroidir complètement.

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